Vân chi là một trong những giống nấm dược liệu được nghiên cứu rộng rãi nhất nhờ những tác động lên việc tăng cường các chức năng miễn dịch cơ bản và thứ cấp. Vân chi chứa hai phân tử polysaccharide cụ thể là PSK và PSP, đã được chứng minh là giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Nấm vân chi có chứa hai chất polysaccharide K (PSK) và polysaccharide peptide (PSP). Các chất này được nghiên cứu để hỗ trợ điều trị ung thư. Verisicolor polysaccharid (VPS), một chiết xuất từ nấm được bán như là một thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ, cũng đang được nghiên cứu.
Tại sao nên sử dụng Nấm Vân Chi?
Thảo dược Vân Chi và chiết xuất của nó rất hữu ích đối với một số trường hợp, bao gồm cả ung thư và các bệnh nhiễm trùng nhất định. PSK, một trong những chất có thể được chiết xuất từ Nấm Vân Chi, được cho là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, một hợp chất ngăn chặn các hoạt động của các gốc tự do, các phân tử oxy được kích hoạt mà có thể gây tổn thương các tế bào.
Công dụng của nấm vân chi
Loại bỏ các khối u ác tính mà không ảnh hưởng đến các tế bào khác
Giúp sản sinh những phản ứng sinh học sửa đổi có lợi trong điều trị ung thư
Làm tăng đáng kể chất lượng cuộc sống ở những bệnh nhân ung thư
Giải độc những tác hại của hóa trị và xạ trị
Tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nhiễm trùng thứ
Giảm đau trong quá trình điều trị ung thư
Cải thiện sự ngon miệng ở những bệnh nhân ung thư
Tác dụng phòng ngừa, giảm nguy cơ ung thư
Hướng dẫn sử dụng
Nấu nước uống: lấy một lượng nấm vân chi khoảng 5 – 7 gram nấu với 2 lít nước, đun sôi, tiếp tục để lửa nhỏ khoảng 15-30 phút, có thể nấu 2-3 lần để chiết xuất hết thành phần dược tính của nấm.
Dùng như trà: cho 3-5 gram nấm nấm vân chi vào 1lít nước đun sôi, hãm khoảng 15-30 phút. Uống hết nước có thể châm nước mới.
Ngâm rượu: để ngâm rượu vân chi bạn lấy nấm vân chi khô để nguyên chiếc hoặc thái lát, ngâm với rượu mạnh. Sau 2 tuần bạn có thể dùng được. Dùng hết rượu bạn có thể đổ rượu mới vào. Làm như vậy liên tục đến khi rượu không còn mùi của vân chi. (Trung bình từ 5 đến 7 lượt là nên thay vân chi mới).
Nấu thành món ăn, bài thuốc: dùng nấm vân chi nấu canh với thịt hoặc để chưng, hầm.. Thành một món Súp độc đáo có vị đắng nhẫn, bồi bổ cơ thể cho những người vừa ốm dậy.
Nghiền thành bột: Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.
